Bratia Číčkovci

Rok vzniku vinárstva: 2008.

Hrozno použité pri výrobe našich vín pochádza z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, výlučne z ručného zberu a vlastných viníc o rozlohe presahujúcej 4 hektáre, rozprestierajúcich sa na špičkových honoch a lokalitách v okolí vinohradníckeho Mesta Modra.

Priemerný vek našich vinohradov presahuje 40 rokov. Vo viniciach pestujeme biele odrody hrozna: Irsai Oliver, Muller Thurgau, Rulandské biele, Feteasca regala, Veltlínske zelené a z modrých odrôd Cabernet Sauvignon, Svätovavrinecké a novovysadená rarita Feteasca Neagra. Hrozno pestujeme za použitia progresívnej a modernej techniky. Vo viniciach je použité trávnaté medziradie blízke a šetrné k prírode.

Vinárstvo nachádzajúce sa na úpätí Malých Karpát v Hlavnom meste SR Bratislave reprezentuje tradičná tehlová pivnica identická s historickými a obraz moderných technológií zo špičkového podniku. Technológia použitá pri jednotlivých stupňoch výroby je zameraná na šetrné spracovanie hrozna a vychádza z najnovších poznatkov technologickej výroby vína.

Zmysel a filozofia vinárstva je podriadená kvalite konečného produktu. Skladové priestory pivnice sú plne klimatizované.

Plocha viníc: 0,5 ha.