Hacaj, s.r.o.

Špecialitou nášho vinárstva sú sekty vyrobené klasickou šampanskou metódou druhotného kvasenia priamo vo fľašiach. Doplnkom  sú tiché odrodové vína.

Na výrobu používame predovšetkým hrozno dopestované v našich vinohradoch z južných svahov  Malých Karpát.

Pri spracovaní hrozna a výrobe vín vychádzame zo starých, tradičných postupov, založených na čo najšetrnejšom zaobchádzaní so surovinou, doplnených najmodernejšími poznatkami vedy a výskumu v oblasti vinohradníctva a vinárstva vinárstva.

Vína dodávame len do vinoték a gastro-zariadení a predávame počas akcií vínnej turistiky vo vyše 300 rokov starej vínnej pivnice v centre Pezinka.