PURUS - Ing. Rastislav Čistý

Rok vzniku vinárstva: 2009 Rodinné vinárstvo Purus (v preklade z lat.

„čistý“) vyrába kvalitné vína výhradne z hrozna, ktoré si sami dopestujeme. Hrozno prechádza šetrným lisovaním a následným technologickým spracovaním. Vďaka individuálnemu prístupu k jednotlivým odrodám si každá zachováva svoj odrodový charakter. Pri vínach rozlišujeme kvalitu podložia vinice, piesok, skala a hlina. Vyrábame 12 odrôd, z čoho najúspešnejší je Veltlín z piesku a z hliny. Raritou je Silvánske červené, tzv. Cyrifandl, ktorý sa už pestuje minimálne a vykazuje krásne lahodné a harmonické vína. Postupne sme doplnili aj novošľachtence - Dunaj a Rudavu. O naše vinice sa staráme sami, vlastnou agrotechnikou. Od roku 2017 sme zrekonštuovali sklad na víno, vybudovali novú vínnu pivnicu a zmodernizovali prevádzku už na Kráľovej. Výsledkom sú čisté malokarpatské vína.

Plocha obrábaných viníc: 8 ha

Odrody: Veltlínske zelené, cuvée Moje a Tvoje, Cyrifandl, Rizling rýnsky, Pinot Blanc, St. Laurent rosé, Pesecká leánka, Silvánske zelené, Dunaj, Rudava,  sekt Pét-Nat

Ochutnávka tu