Vinárstvo STEVINO

K prácam vo viniciach som bol vedený od detstva mojimi rodičmi a starými rodičmi. Dedko mi ukázal veľa, naučil ma vinohrad milovať a dorábať vlastné víno, za čo som mu nesmierne vďačný. Časť vinohradov obrábam tradičným spôsobom – pri drevených štekoch, kde hrozno dozrieva tesne nad zemou. Dorábam hlavne prívlastkové vína, tradičným svätojurským spôsobom a zdokonaľujem ich modernými technológiami.

Kategórie: