Rok vzniku vinárstva: 1891
Náš rodinný lis je vystavený v Malokarpatskom múzeu v Pezinku a je na ňom vyrezaný rok 1891. Nepretržite všetky generácie v našej rodine sa od tohto roku venovali vinohradníctvu a vinárstvu.
Základnou filozofiou je výroba vína z vlastne dopestovaného hrozna, z našich vinohradov, ktoré sa nachádzajú vo vinohradoch nad Vištukom a vo Svätom Jure, kde začína príbeh každého vína.
Popri tradičných odrodách máme vo vinohradoch aj novošlachtence.
Spojenie geologického podložia, zloženie pôdy, vlhkosť, zrážky, nadmorská výška, tradícia a naše skúsenosti sa priemietajú do charakteru každého vína / vína terroir.
Každý rok otvárame 190. ročnú klembovú pivnicu pre návštevníkov Dňa otvorených pivníc, kde môžete ochutnať aj vína vyrobené tradičným spôsobom. Na etiketách našich vín nájdete Viktóriu a Františka Kukumbergových, ktorí boli 2.generáciou vinohradníctva a vinárstva v našej rodine.
Plocha viníc: 3,5 ha
Kategórie:
Vinár
Vinohradník